广西国家职业营养师培训招生简章

发布机构：南宁市深远文化策划有限责任公司
项目分类：资格认证
所在地区：
更新日期：2011年7月6日
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广西国家职业营养师培训招生

随着我国经济持续、快速发展，人们的生活日益改善，一方面营养水平不断提高，另一方面因饮食不当，营养失衡而导致的肥胖、高血压、糖尿病等富贵病正威胁着国人的健康。吃什么、怎么吃、吃多少将关系着民族的命运，人民对合理的膳食结构要求越来越高，社会急需一批具有专业知识和技能的营养师队伍。“公共营养师”这一职业已由国家劳动和社会保障部推出。并在全国进行职业资格认证，我国首部《国民营养条例》即将出台，社会对营养师的需求达400万，而现有营养专业人员不足4000人，公共营养师职业“钱”景喜人。

一、招生对象

从事或对准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位的从事餐饮工作者及管理人员；健身教练，美容机构人员，高级管家及社会其他有志从事营养职业创业的各界人士。

二、培训教材和授课内容

1、统一采用中国营养师培训教材，涵盖基础营养学、疾病营养学、食品营养学、食品卫生学、保健食品学等内容及营养专业人员必须具备的知识和技能，授课教师有国内资深营养专家、教授等权威人士。

2、授课内容：基础营养人群营养、公共营养、疾病营养、食物营养与食品卫生、营养强化与保健食品、烹饪营养等。

三、培训形式

现开设有夜班、双休班、函授班

四、考试及发证

培训结束后，参加由国家劳动部门统一组织的职业资格鉴定考试，考试合格者由中国劳动和社会保障

部统一颁发公共营养师证，中式烹调师证全国通用，出国有效。

五、申报条件

中级、(具备以下条件之一者)，取得本职业初级职业资格证书者：高中、中专以上学历或从事营养咨询指导、营养配膳、营养保健品销售、营养食品咨询以及餐饮服务行业营养配餐、营养烹饪等营养相关工作3年以上；大、中专院校在校学生。